でこぼこ坂道〜つなぐ、伝える〜

歩きやすい道ではなかった、今までもきっとこれからも。それでも未来へと繋がるこの道を歩き続ける日々のブログ。

手作り梅干し&梅ジュース〜5日目の様子〜

みなさん今日もお疲れ様です!

 

梅干しをこの前作って、

今日はその様子を見ました。

 

 

 

 

ドキドキしながらフタを開けてみると

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たくさん梅酢が上がってきてました!

梅が浸るくらいまでたくさん出てます!

 

カビも生えていない様子。

一安心です。

 

梅酢を少し舐めてみると、

とってもしょっぱい!!

時間が経つとまた味が変わるのかな?

 

これからもたまに様子を見ていきます(^^)

 

 

そして梅ジュースの方は

 

 

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梅が柔らかくなってこちらもたくさん水分が出ています。

梅ジュースは、毎日ゆすって混ぜています。

おいしくな〜れ!おいしくな〜れ!

 

どちらも上手くできますように。

楽しみです!

 

 

今日も最後までお読み頂き

ありがとうございます!